Francine Meeks Pdf
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La préparation de la pâte dans un grand saladier, mélangez la farine pour pain maison francine avec le sel Pétrissez la pâte à l’aide d’une cuillère en bois ou de votre robot jusqu’à obtenir une pâte bien souple et homogène. Dans un saladier, mélangez la farine à pizza francine et l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. L'astuce francine vous pouvez remplacer les raisins secs par des pépites de chocolat ou des dés d’abricots secs pour varier les plaisirs
Et pour encore plus de moelleux, ajoutez une cuillère de crème fraîche dans la pâte ! Chez francine, la brioche se décline dans une grande variété de saveurs Pour faire le bon choix, c’est très simple Incorporez la farine francine, la levure chimique, puis le chocolat fondu
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
Versez la pâte dans un moule rond beurré et fariné, puis enfournez pendant 25 à 30 minutes Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau Dans un grand saladier, versez 250 g de farine francine Ajoutez 125 g de beurre coupé en petits morceaux et une pincée de sel
Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse, un peu comme un crumble. L'astuce francine envie d’un plat encore plus gourmand
